天津的桂順齋,是壹家有80年歷史的清真糕點店。以經營各類清真糕點聞名,由回族劉真於1924年創辦。主要產品有:薩其瑪、蜂蜜麻花和壹品高濤。
商店簡介
以各種清真糕點聞名的桂順齋,由回族人劉真於1924年創建。
生產的薩其瑪、蜜麻花、壹品桃酥最有名,口感好,做工精細。這些東西在很多老天津眼裏都特別親切。現在,這裏有800多種餃子、湯圓和各種幹鮮果品。桂順齋是天津著名的清真糕點店,以糕點美味、做工精細、品種繁多而聞名海內外。
店鋪創建於1924。原來是前店後廠,自己生產銷售。本店生產的薩其瑪、蜜撚、蜜供、排茶等宮廷糕點色、香、味俱佳,成為本店的特色糕點。京劇大師馬和相聲大師馬過去常常購買桂順齋的糕點。