2.用沸水對裝有酵母液的瓶子消毒約10分鐘。
3.將筷子倒放在下方，風幹母液瓶。
4.將80g葡萄幹放入篩子中，用熱水稍微燙壹下表面進行消毒，防止生產出來的酵母液在生產過程中變質，放在廚房紙上晾幹。
5.將葡萄幹和水倒入容器中，放在溫暖的地方發酵。
6.酵母液可以冷藏保存4-5個月。