壹根甜菜根
壹塊雞肉(煮熟的)
蔥適量
適量的綠葉蔬菜
兩個雞蛋
適量的面粉
適量的鹽
甜菜煎蛋卷怎麽做？
甜菜根汁和面粉，制成海螺面。為了避免浪費，剩下的菜渣加了蔥花、雞丁、雞蛋和小油菜。最後加入適量的鹽和面粉，攪拌均勻。
用勺子把攪拌好的面糊舀起來，倒入電餅鐺裏攤成小蛋餅，基本壹勺。煮熟後，顏色很漂亮，有點像香腸。