鐵板燒來自哪個國家？

傳說鐵板燒起源於15和16世紀。當時因為西班牙的航運發達，喜歡冒險的航海家們經常環球航行。為了打發漫長的航行時間，船員們經常拿釣魚開玩笑，然後把魚烤成脆皮。大家發現這樣烤出來的魚極其好吃，壹直保存著。這種烹飪技術後來被西班牙人傳播到了美洲大陸的墨西哥和加利福尼亞。

直到20世紀初，由日本皇室傳入日本，成為日本著名的鐵板燒。直到今天，鐵板燒仍被視為日本料理的最高水準。很多熱愛美食的人會從心底裏覺得，遠不是壹頓飯那麽簡單的味覺滿足。