1.保溫:鐵鍋可以讓茶湯保溫更久。
2.增加鐵元素:鐵壺茶可以增加水中的鐵元素，有助於補充身體所需的元素。
3.改善茶的口感:鐵壺使用壹段時間後，可以使茶的口感更豐富、更好。
4.富含活性成分:鐵鍋的材質可以使茶湯富含更多的活性成分，有益健康。
鐵壺泡茶的缺點:
1.有毒物質:使用劣質鐵鍋可能含有有害物質，如鉛、鎘等。所以妳要選擇優質的鐵鍋或者不用鐵鍋。
2.保養難度:鐵壺使用後需要及時清洗保養，否則容易生銹或影響茶湯質量。
3.茶的味道很難控制:用鐵壺泡茶，有時會出現茶味太濃或太苦等問題，這需要壹些技巧。
4.價格較高:質量好的鐵鍋相對較貴，不適合大家購買。