擴展內容:
章丘鐵鍋是指山東省濟南市章丘區的傳統手工鍛造鍋。它的制造需要經過12道工序，多次加熱，在1000度左右的高溫下回火，忍受10000次鍛造，直到鍋成品如鏡。2065438+2008年2月，隨著央視《舌尖上的中國》第三季的播出，章丘鐵鍋備受關註。？
章丘手工鐵鍋制造需要經過12道工序，然後18次加熱，1000度高溫回火，36000次鍛造，直到鍋體如鏡。用最簡單的水炒雞蛋，就能看出它的特點。不放壹滴油，可以做到壹點都不粘。
濟南市章丘區歷史上是著名的“鐵匠之鄉”，古有“章丘鐵匠遍天下”之說。
參考資料:
章丘鐵鍋-百度百科