拉薩有哪些好吃的菜?拉薩有什麽特色菜?有哪些藏族特色的炸肺片?方法相對簡單。炸肺片以羊肺為主,味道比壹般的菜要重壹些。炸肺片壹般是用羊肺,裏面放入面粉和胡椒粉,用開水煮熟,撈起切片,加調料炸制而成。這道菜做好以後,撈起,切片,用調料炒。
這道菜口味大眾化,幾乎人人都可以吃。很好吃,還可以用豬肺做,營養價值高,對肺虛咳嗽有很好的效果。
拉薩有哪些好吃的菜?拉薩有什麽特產?
香腸由填充有羊血、羊肉、豆粉或青稞酒的新鮮小腸制成。這種小吃是典型的藏餐。香腸有三腸五腸,血腸、肉腸、面粉腸稱為三腸,肝腸、油腸、羊肝羊油前三腸稱為五腸。這道菜是藏民喜歡的美味菜肴。通常在新年或節假日吃,是藏族傳統美食之壹。