不要火,懶人燉飯:新疆手抓飯,冬筍蘑菇飯,辣腸菜飯,閩南蘿蔔飯。
冬筍蘑菇飯:材料準備3分鐘,壹個人不開電飯鍋吃素食。
食用菌用竹筍、香腸/金華火腿、杏鮑菇、洋蔥紅米、大米蔥花、茶樹菇的食用材料,調料:醬油、白胡椒粉,出鍋:蔥花,用油炸香腸,加入所有配料和調料,茶樹菇浸泡在水中煮。
新疆手抓飯食材:羊排、胡蘿蔔、洋蔥、葡萄幹、杏幹、鹽、炒松子。
閩南蘿蔔飯:香腸、蝦米、白蘿蔔塊、茶樹菇、米飯。香腸先炸,油低壹點。全部剁碎扔進電飯鍋+泡幹香菇水。醬油、白胡椒、蘿蔔含水量高,紅米吸水少。米湯是1:1,可以上鍋巴。
辣腸白菜飯配料:四川辣腸、蝦、白菜絲、茶樹菇、紅米、大米。
調料:辣椒醬,撒上芝麻和蔥花,把香腸炒熟切塊,放上所有的食材和調料,泡在茶樹菇的水裏煮。