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土窯燒炭

土窯是我們朋友聚會的壹種不壹樣的方式。我不知道妳說的炭窯是什麽意思,但是我們的窯是可以用來煮熟雞的,叫叫花雞,紅薯,板栗。做法是_ _ _ _找壹塊帶泥的空地,把土弄幹,再找幾塊土塊堆成窯。先用幾塊比較大的石頭做個窯門,然後沿著窯門堆土塊(中間是空的!)然後慢慢堆起來,最後堆得像個圓錐,形狀像個山洞,中間中空用來燒柴火,直到整個窯都燒紅了,堆窯裏的小土塊都燒黑了。最後,把那些燒過的柴火拿出窯,留壹些在窯裏取暖。然後用小樹枝從窯頂輕輕戳壹個小洞,然後放入食物,再把周圍的土塊全部打碎,蓋上食物,最後從周圍蓋上泥,20分鐘左右就可以吃了。吃起來很香,聞起來也很香。但是土窯不容易堆。小時候經常和哥哥去“卡”土窯,堆不起來。

這需要技術。還有,堆土窯需要土塊,石頭不夠。

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