1.材質:銅匠的厚水壺內膽是銅做的，土竈的鐵水壺內膽是鐵做的。銅的導電性和傳熱性能比鐵好，所以銅匠厚水壺在加熱速度和熱效率上比土竈鐵水壺更有優勢。
2.蓄熱能力:土竈的鐵壺內膽因為鐵重，所以蓄熱能力更強。獨特的渦輪加熱技術，還原古代鐵鍋烹飪，保留食材原味。而銅匠厚水壺蓄熱能力相對較弱。
整體來看，銅匠厚水壺在加熱速度、熱效率、內膽材料上有優勢，而土竈鐵壺在蓄熱能力上表現較好。可以根據自己的需求和預算選擇適合的款式。