原料:豌豆480克。
輔料:糖100g，水和黃油。
工具:碗、電飯煲、炒菜杯、不粘鍋、攪拌棒、保鮮盒。
1，去皮的豌豆提前泡壹晚上水。
2.將浸泡過的豌豆洗凈，挑出沒有清洗幹凈的豌豆。
3.放入電飯鍋加水，不加豌豆。
4.煮30分鐘到1小時。
5、煮好的豆子略幹後倒入煮杯。
6.攪拌成細膩的豆瓣醬。
7.將豌豆醬倒入不粘鍋，加入白糖。
8.用小火不停攪拌，防止糊底。
9.只要等到豆瓣醬變得很稠，攪拌起來比較有阻力就可以了。
10，在保鮮盒上抹壹層黃油，倒上豌豆醬，把蓋子抹平，放入冰箱冷藏3到4個小時。
11，所以豌豆餅做好了。