《碗中國寶》的研究活動是為了解決中國青少年對傳統文化的陌生和缺乏了解的問題。通過參加此次調研活動，青少年可以對中國的飲食文化、器皿文化、禮儀文化等傳統文化有更深入的了解，培養他們對傳統文化的興趣和熱愛，促進文化傳承和創新。