西平鹽豆腐:是河南駐馬店市西平縣的壹種特色小吃。西平鹹豆腐腦不大不小，不嫩不老，鹹鮮可口，色香味俱全，營養豐富，老少皆宜。博山湖松針野生魚:是河南省駐馬店市確山縣的特產。博山湖松針野生魚味美、香、嫩，享有“翁丁”的美譽，真是野生魚中的精品。馬家羊肉水餃:是河南駐馬店市驛城區的壹家特色小吃。馬家羊肉水餃是在傳統羊肉水餃的基礎上改良而成，皮薄餡鮮，營養豐富，純手工制作。馬家灌湯包是河南駐馬店市驛城區的特色小吃。馬家灌湯包是才真旺姆的曾祖父、京都酒店總經理馬文德在繼承祖傳灌湯包技術的基礎上開發創新的。其特點是用料考究，制作精美，餡料多。姜的妻子脆皮雞:壹個地方特色。加工技術創始於清朝光緒年間。經過幾代人的探索和研究，現有的江妻將其加工成風味獨特、以酥脆可口著稱的“江妻酥雞”。
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