第二年，魔鬼又出現了，它承諾壹年內不騷擾傑克，但傑克在壹年結束前就去世了。死後天庭不會收他，因為他很小氣；地獄不會留住他，因為他戲弄魔鬼。走投無路，他最後只好繼續走，背著白蘿蔔，裏面裝著魔鬼送來的炭火照亮道路，找個地方歇息。後來，愛爾蘭人用土豆或大頭菜制作燈籠。
在1840年代，隨著美國新移民的到來，他們發現了壹種比白蘿蔔更好的材料，那就是南瓜，所以他們看到的南瓜燈通常是由南瓜制成的。
萬聖節南瓜燈專業制作工具壹般包括:刀、鋸、鏟、耙、勺等。