1，三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢的著名小吃，也是武漢人早餐的主要食物之壹(武漢人稱之為“早熟”)；三鮮豆皮是糯米和豆皮合作，因餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。起初是武漢人逢年過節的特色節日食品，後來變成了普通早餐。
2.蝦球
蝦球是湖北武漢的壹種特色小吃，也是大排檔的壹道特色菜。去掉內臟的小龍蝦上半身後，用剩下的蜷成壹團的下半身，加入姜、蒜、花椒、辣椒、蔥，殼是焦紅，肉白、嫩、好吃，絕對色香味俱全。
3.快樂托
歡喜坨又名歡喜團、馬湯圓、馬蛋，起源於湖北武漢，是湖北武漢、荊州、綿陽、天門、江陵等地的傳統特色小吃，已有100多年的歷史。它是用糯米粉卷成圓球，再裹上壹層芝麻，油炸而成。油炸後外酥裏嫩，色澤鮮亮。
4.油畫
油面又叫黃面、冷面。是鄂東傳統小吃，盛產於黃陂區、黃岡、黃石等地區。這是手工制作的，不需要油炸。
5.溫嶺餡糕
溫嶺餡糕是溫嶺特有的傳統糕點小吃。農歷十月十五，農村有做“餡糕”的習俗，這是古代的“夏媛節”。