價格卡和POP卡應與所展示的商品相對應，價格正確，字體美觀整潔。做好陳列的新鮮度管理，要求隨時整理面條，及時挑出顧客挑選的腐爛、壓碎、破損的商品放入操作間進行分揀。最好使用“黃金展示線”來展示水果和蔬菜。對於水果和蔬菜，它應該在展示表面的中間部分。如果可以放置上下兩層塑料方板，則前壹天購買的商品或當天先上的商品可以放在中間層，新貨可以放在上下兩層。顧客的選擇多在中間層次，可以加快二手商品的銷售。前提是二手貨還保持良好的新鮮感。
色彩搭配是展示的重點。如果要測量的單品種類太少，無法與其他商品顏色對比，陳列就值得借鑒——很多賣西瓜的不知道半個瓜是幹什麽用的，怕浪費，不想多切。其實半瓜是最好的展示設備，半瓜帶來的銷售機會更大。壹排半的瓜能起到震撼的效果，攤主甚至用了幾個黃色的菠蘿來搭配紅色。