芒果是著名的熱帶水果之壹。芒果果實含有糖、蛋白質和粗纖維。芒果中含有的維生素A的前體胡蘿蔔素含量極高，是所有水果中少有的。其次，維生素C的含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖等。也是它的主要營養成分。可用於制作果汁、果醬、罐頭、腌漬食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等。
植物文化:在印度的佛教和印度教寺廟中可以看到芒果樹的葉子、花和果實的圖案。印度教徒認為芒果花的五片花瓣代表愛神卡瑪德瓦的五支箭，芒果被用來供奉女神薩拉斯瓦蒂。從1556到1605，莫臥兒皇帝阿克巴在德裏附近有壹個種了10萬棵芒果樹的果園。如此大規模的芒果園，在當時的世界上並不多見。
公認芒果傳入印度的第壹人是中國唐代高僧玄奘大師，《大唐西域記》中有記載“安波羅果為人間珍品”。後來傳入泰國、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞等東南亞國家，再傳到地中海沿岸國家。直到18世紀才傳播到巴西、西印度群島和美國佛羅裏達，那裏有大片的芒果林。