2.可以用鍋裏的湯溶解掉粘在鍋裏的肉粒,然後放在肉上。
3.雖然小火煨肉的方法比很多方法好,但還是不如“真空低溫烹飪法”
4.不專心做菜就練不出精湛的技藝。如果沒有精湛的技藝,就不會獲得做菜的精神愉悅和真摯的感情。
5.由於引入了錯誤的能力,我們把這只龍蝦送回給了廚師。
6.這是壹種用於制作餡餅的技術,所以沒有更超然的想法來用這種方式塑造它或烹飪其他食物。
7.廚師發明了壹種特定的食物,公司計劃將其貼上“五片葉子”的標簽並出售。
8.我把鰨魚卷在塗了黃油的面包和葡萄幹周圍,然後密封在壹個塑料罐子裏烹飪,制成了“維羅妮卡鰨魚”。
9.要不要同時用濕熱法和幹熱法,將食物徹底分解,融化在鮮嫩的入口?