靖安板栗是江西宜春著名特產之壹。絕對綠色無汙染，富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等營養成分。它嘗起來又香又甜又糯。靖安板栗可以生吃，可以油炸，可以做成各種菜肴，還可以加工成糕點、罐頭等食品。
白茶是綠茶中不可多得的品種，靖安白茶更是彌足珍貴。靖安白茶是江西宜春的特產之壹。江西宜春靖安由於地理環境優越，空氣質量優良，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，為白茶樹提供了良好的生長環境。這裏出產的白茶形似鳳毛，葉薄而透明，染成鵝黃色，清亮，鮮醇，清香。
雲門雪綠茶是江西宜春名茶之壹，是中國綠色食品。高安產茶，產茶歷史悠久。雲門雪綠茶產於海拔近千米的華林山寨。生產的茶葉綠色、清澈、可口。
斯特酒是江西宜春清江的名酒。歷史悠久，起源可以追溯到商朝，距今已有3000多年的歷史。思特酒是以整米和大曲為糖化發酵劑制成的。它清澈、芳香、醇厚、純凈，令人回味無窮。
高安腐竹是江西宜春的特產。2007年被列為中國國家地理標誌產品。高安腐竹以優質大豆為主要原料，采用傳統工藝制作而成。腐竹的表面是淡黃色的，顏色鮮亮有光澤。關鍵是煮久了不糊。
高安糖主要指花生糖、芝麻糖、寸金糖。高安唐三是江西宜春的特產。它是由高品質的頂級原料，然後通過轉移權力的過程精制而成。口感酥脆爽口，香氣宜人，甜而不膩。無論是用於個人消費，還是饋贈親友，都是極好的上品。