輔料:花生仁(生)(200克)、核桃(幹)(30克)、紅糖(20克)、豬油(精制)(15克)。
時間:1小時10分鐘
熱度:
練習步驟
1.準備原材料
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2.花生和核桃放微波爐裏大約兩分鐘，然後去皮。
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3.花生和核桃切片。
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4.鍋裏放入白芝麻，翻炒至熟。
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5.加入花生和核桃，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，略濕，不要太幹。
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6.元宵的餡做好了。
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7.用開水，壹點壹點加進去，把糯米粉揉成幹濕適宜的面團。
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8.取大小合適的湯圓面團揉成圓形，然後掏空，填入餡料，不要太滿。
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9.閉上嘴，揉成光滑的糯米球。
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10.放入有開水的鍋中，輕輕晃動鍋，開中小火煮七八分鐘，直到餃子熟。
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11.出鍋了，非常好吃。