第1步:將花生放入烤箱150℃烤10分鐘左右(記得看好烤箱，溫度上來後花生會很快成熟)。
第二步:將烤好的花生去皮，拌入核桃仁(生的不烤也可以)。
第三步:磨成粗糧(可以用料理機，也可以破壁)。
第四步，準備熟的黑芝麻(可以買生的放鍋裏炒或者直接買熟的)。
第五步，黑芝麻也是泡好的，基本上是和花生核桃壹比壹，讓黑芝麻的香味濃郁。
第六步，攪拌均勻。
第七步，橘餅和冬瓜必不可少(對於傳統口味好的南方人)。
第八步:將橘餅去籽，用刀壓成小塊。
第九步，放入黑芝麻花有機體中攪拌均勻。
步驟10:加入足夠的糖(這個是根據這些食材的量和妳喜歡的甜度來放的)再次攪拌均勻。
步驟11:將豬油融化。
步驟12，降火至油六成熱。
步驟13:趁熱倒入餡料。
步驟14，攪拌均勻至幹濕度略濕，不要太油。
步驟15，讓其自然冷卻，這樣餡料容易操作和結塊，方便存放。
步驟16:超香黑芝麻餃子餡。