1,道口燒雞是河南的特色美食之壹。其形、色、味、柔被譽為四絕,無論是冷食還是熱食都令人回味無窮。
2.信陽毛尖茶是中國十大名茶之壹。信陽水質優良,所產茶葉墨綠色,葉厚,品質高。
3.洛陽宮燈是壹種特色傳統工藝品,種類繁多,具有濃郁的地方特色。
4.洛陽牡丹餅是壹個著名的地方。它主要由豆類制成,脆而軟,有促進人體新陳代謝的作用。
5.汴繡是河南省的特產,以其刺繡精美、針法精細、圖案嚴謹、風格典雅、色彩絢麗而聞名。
6.鄭州燴面是河南面食的代表作品之壹,味道濃郁。主料是面條、羊肉、香菜。
7.信陽鹽水鴨是壹道傳統名菜,色澤潔白,肉質細嫩,尾油飽滿,營養豐富。
8.大井棗是開封市的傳統名吃。它以優質糯米、糖粉、麥芽糖、植物油為主要原料,經過制坯、油炸、打漿、拌糖粉等幾道工序制成。
9.鎮平燒雞是南陽市的傳統名菜。這道菜色澤鮮亮,斷筋斷骨,皮爛肉爛,肥而不膩,外嫩肉香。
10,河南省潢川縣特產潢川空心貢面,細如絲,勁道爽口,耐煮不粘,久湯不粘。