香米的做法:1。長糯米洗凈，放入鍋中。2.壹碗米飯和三碗水，放進鍋裏開始煮。3.水開後，轉小火煮20分鐘。期間繼續攪拌。4.粘的時候加糖，再攪拌5分鐘，關火準備放碗。5.在碗底鋪上保鮮膜，把紅棗、葡萄幹之類的放進碗底，自己擺姿勢。6.將糯米放入碗中，抹平。7.鍋上蒸。水開後，轉小火蒸透。8.蒸好後晾涼，吃的時候再倒過來。
鹹飯的做法:1。胡蘿蔔、蘆筍、香菇、魷魚洗凈切塊，五花肉切小條。2.鍋裏熱油，炒五花肉，油熱後變色。3.加入幹海苔和魷魚加少許醬油翻炒均勻。4.加入蘆筍丁、幹香菇和胡蘿蔔，翻炒均勻。5.加入適量的鹽調味。6.在炒好的材料中加入適量。(鍋裏的水量只是比平時燉米飯的水量多壹點點。) 9.將洋蔥放入鍋中炒至金黃色，取出備用。10.當米飯燉好，電飯鍋跳閘保溫時，打開鍋蓋，用鏟子把鍋裏的米飯翻勻，然後蓋上鍋蓋按下煮飯鍵，繼續燉壹會兒！(這種方式沒有撮米飯)11。飯熟後，倒入炒好的蔥花，加入壹勺蔥油，拌勻。