盛夏是中國傳統二十四節氣中的14節氣。此時太陽到達經度150，時間是公歷8月23日。酷暑到來，逐漸消退，所以有些地區稱之為“消夏”。
暑假被村民認為是夏秋的分水嶺。說到暑假，就意味著炎熱高溫很快會停止，然後就轉為秋高氣爽，尤其是黃河以北地區。
老壹輩人長期的生產實踐總結出，夏季酷暑過後，地裏的莊稼不出意外就該成熟了。？但是，如果莊稼因為之前種的晚，或者天旱的時候長的慢，夏天還沒拔完穗頭，那就沒希望收割了。就算硬摘穗，等暑熱過去，秋霜結冰，也基本上是扁穗，也就是農民俗稱的“空殼”。
這樣的年份，農民也很無奈。雖然沒有收獲，但是這些不抽穗的稭稈也是極好的青飼料。把它們砍回家餵牛可以減少損失。
妳覺得農村那句“夏天不去，秋天餵老牛”有道理嗎？