糯米粉300g，花生粉100g，細砂糖30+20g，水適量，油少許(洗碗用)。
工作方法
1.將30克白糖和糯米粉混合均勻，然後倒入少許水攪拌均勻，制成糯米漿。
2.用紙巾把盤子抹上薄薄的壹層油，然後把調好的糯米漿倒入盤子裏，放在蒸籠上蒸15分鐘，然後取出稍微晾涼。
3.將花生粉倒入不粘鍋中用小火翻炒5分鐘至香，然後取出加入20克白糖拌勻備用。
4.用剪刀將稍涼的糯米糕剪成小塊，放入花生粉中。全身裹上花生粉即可食用。
技巧
1，花生粉在超市可以買到，如果沒有，就把沒穿紅衣的花生炒壹下，磨成粉。
2.這種小吃其實很簡單。關鍵在於糯米糕的軟硬口感。所以加水做糊的時候，要把糯米粉做成米糊，而不是面團。
3.蒸之前在盤子上刷壹層薄薄的油，更容易取出蒸好的面團。蒸出來的面團特別粘。剪刀剪的時候，可以在旁邊準備壹碗清水。剪的時候用剪刀蘸清水，這樣就不會粘在剪刀上了。
4、因為糯米不易消化，所以不要貪吃暴食，否則胃會負荷過重。