2.當面粉攪拌到沒有顆粒感，變成濃稠的糊狀時，我們準備保鮮膜蓋住，然後放在暖冰箱的冷藏室冷藏發酵。我們也可以提前壹天，也可以提前。第二天早上，我們可以節省更多的時間。到了第二天早上，我們就可以把面糊拿出來了，這個時候面糊已經發酵好了。
3.然後我們準備壹個鍋，加入壹些食用油。油溫升到四五成左右，我們把發酵好的面糊倒入保鮮袋，面糊不用攪拌後，在保鮮袋的壹角炸壹個稍微大壹點的面膜，把面糊擠到油鍋裏。面糊不要擠得太大，可以稍微小壹點，就像我們平時買的那些饅頭的大小。
4.當饅頭浮起時，用筷子或漏勺攪拌，也會使饅頭受熱更均勻，待表面炸至金黃色後即可煮熟。吃的時候可以搭配胡辣湯或者豆角、米粥之類的。壹切正常。吃起來特別軟，特別好吃。如果妳喜歡，那就趕緊試試吧。