浮動的
付嘉，又名“蒲家”、“蒲家”、“炸糕”，是泉港(泉港即泉港區，隸屬福建省泉州市，位於湄洲灣南岸)的地方特色小吃。浮餅起源於泉港地區，是當地生活中不可或缺的家常小吃。
第二步:面糊
面螺紋膏
面包糊是福建泉州著名的特色小吃，屬於閩菜。這道菜是糊狀的，由細面條、紅薯粉和水制成。這道菜味道鮮美，香甜爽滑，有閩南的地方風味。
3.面粉糕餅
蛋糕和糕點
糕點是壹種由谷物、豆類、土豆、油、糖、蛋等中的壹種或多種制成的食品。作為主要原料，有或沒有其他原料，通過調制，成型，烹飪等過程。烹飪前或烹飪後，往往會在烹飪後的產品表面或內部添加奶油、蛋白質、可可、果醬等。
4.蔥油餅
油炸蔥油餅
蔥油餅是中國北方的壹種特色小吃，屬於閩菜或魯菜。主料是面粉和蔥花，吃起來又香又鹹。這種小吃分布在中國福建、威海、東北、河北等地，是街頭、夜市常見的食品。
蒸魚
法式雜魚湯
清蒸魚是以魚、花椒、蔥、姜、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、凍豆腐、黑木耳、清蒸魚、醬油為配料蒸成的美味食品。味道鮮美，肉質順滑。
把蒸好的魚放壹邊淋上醬油，熱鍋放油，多放。油熱後，放入姜末、蒜末、胡椒粉，加鹽炒(鹽放多了，因為魚沒加鹽)。顏色變化後，將熱油倒在魚上出鍋。
這是我的家鄉在春節期間會吃的壹些美味的食物。