鵝肝醬
它被稱為世界三大美食,與中國人吃的魚翅齊名。在法國路易十六時期,鵝肝被呈上法國宮廷後深受喜愛,從此成為宮廷中廣泛使用的美味佳肴。壹般來說,壹份完整的鵝肝大概在700到800克左右,鵝肝越肥,檔次越高。
法國蝸牛
這是壹道著名的法國菜。它幾乎是所有去巴黎的美食家的必備之物。廚師通常會在巨大的螺肉上塗上壹層奶油,然後將螺肉與蔥、蒜混合,加入調料,塞入幹凈完整的螺殼中,在火中烘烤,便成了味道鮮美的正宗蝸牛。
馬卡龍
馬卡龍作為法式點心的代表,外皮酥脆,內裏光滑。而且在壹個甜膩的甜品裏,大部分的杏仁餅還是大家都能接受的,熱量也是可以忍受的。如果妳喜歡甜點,妳可以試試。
薄餅
可麗餅是壹種比煎餅薄的薄餅,由小麥制成,流行於歐洲和世界的許多角落。主要包括面粉、雞蛋、牛奶、奶油等。
法國長棍面包
這是最傳統的法國面包。只使用了四種基本原料,即面粉、水、鹽和酵母。通常不加糖,不加奶粉,不加油或者幾乎不加油。小麥粉是未漂白的,不含防腐劑。它的皮脆,心軟微韌,越嚼越香,充滿濃郁的麥香。