瀘州老窖股份有限公司起源於“濃香鼻祖、酒中翹楚”的中國酒城四川瀘州。是國內大型白酒上市公司。其1573國寶窖池群1996成為行業內首家全國重點文物保護單位。2006年,傳統釀酒技藝入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄,被譽為“雙國寶級單位”,其產品國窖158。
發展歷史
起源於古江陽的瀘州老窖股份有限公司釀造工藝,是在秦漢以來川南酒業發展的特定歷史時空氛圍下,於唐宋時期逐步孕育和興盛,元明清時期創制、定型和成熟。兩千年來,代代相傳,形成了獨特而無與倫比的酒文化。瀘州老窖股份有限公司是由明清36家古釀酒作坊發展而來的大型國有骨幹釀酒企業。
在1952首屆全國品酒會上,瀘州老窖股份有限公司被評為首屆中國“四大名酒”,成為連年獲得“中國名酒”稱號的濃香型白酒。
1994年3月,瀘州老窖股份有限公司發起重組成立股份制企業,成為四川省釀酒行業第壹家股份制企業。
1996年,始建於明朝萬歷年間(1573)並持續使用生產的1573國寶坑、池被列為全國重點文物保護單位。
2001瀘州老窖股份有限公司深挖“濃香鼻祖”的歷史資源、文化資源、品質資源優勢,瞄準並滿足消費者對白酒產品日益增長的品質文化需求,推出高端白酒國窖1573。
2006年,瀘州老窖酒業傳統釀造技藝入選“國家首批非物質文化遺產名錄”。
2013年,瀘州老窖股份有限公司1619百年以上歷史的窖池、16明清釀酒作坊、三個天然酒洞入選全國重點文物保護單位。
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