第壹個必吃的食物是洛川羊肉泡饃。洛川的羊肉很有名，是當地的特產。這道菜的主食是泡饃，用羊肉、豆腐腦、洛川酸菜、洛川辣椒做成。湯濃味美，肉嫩多汁。配上醬和饅頭絕對是味蕾的享受。
第二道菜是蒸豆腐。豆腐是中國的傳統食品，尤其是陜西人。洛川的豆腐以其高品質和獨特的風味而聞名，而蒸豆腐是洛川的特色菜之壹。豆腐，蝦，豆漿芥末為主料，特別註重原味，口感細膩，淡雅，吃起來特別舒服。
第三道菜是陜北涼皮。陜北涼皮是陜西傳統的漢族小吃之壹，陜北涼皮中的洛川涼皮更是聞名全國。它選用的面粉質量上乘，加上真正天然的綠豆，制作精細，Q彈口感細膩，營養價值極高。配以芝麻醬、醋、蒜泥等調料，清涼可口，價格也不貴，深受當地人喜愛。
以上是洛川的美食介紹。當然，除了以上食物，還有很多其他食物值得探索。相信妳壹定能在這裏找到自己喜歡的味道，愛上這座美麗的城市。