1，茶
世界茶葉種植面積270多萬公頃(1991年)，年產量257.6萬噸。茶起源於中國的東南部。喜歡高溫多雨，年平均氣溫12 ~ 20℃，降水量1400 mm，排水良好的丘陵地區最適宜。收獲季節需要更多的勞動力。92%的茶葉生產集中在發展中國家。亞洲是世界著名的茶葉產區，產量占世界總產量的80%，多分布在東亞、東南亞和南亞的熱帶和亞熱帶地區。其中，印度和中國占世界總產量的1/2以上。斯裏蘭卡、印度尼西亞、土耳其和日本都是茶葉的主要生產國。
2、咖啡
茜草科的咖啡。多年生常綠灌木或小喬木。世界三大飲料之壹(咖啡、茶、可可)。中國是海南島和雲南制造的。果實鮮紅的咖啡豆經過烘焙，磨成咖啡粉，是很好的飲品。它含有大量的咖啡因、蛋白質等。它味道芳香，興奮神經，消除疲勞，可用作麻醉劑、興奮劑、利尿劑和強心劑，還可以幫助消化和促進新陳代謝。
3.可可粉
梧桐科多年生熱帶小喬木，原產南美洲亞馬遜河上遊的熱帶雨林，果實為世界三大飲料(咖啡、茶、可可)之壹。
老莖開花，花小果大。果實中有幾十種種子，是可可豆，含有可可脂。它們在室溫下是固體，臨界融化溫度是37度，而人類口腔的溫度是37.5度。所以，它們“只化在嘴裏，不化在手上”。它是制作巧克力的主要原料。富含蛋白質，具有滋補、興奮作用；熱能很大，可以長時間保持旺盛的能量。