壽司是起源於日本的傳統食品，以壹口大小的飯團為基礎，配以新鮮的生魚片或其他海鮮，用海藻包裹。這種食物的特點是方便快捷，因此被廣泛認為是世界上最快的壹餐。制作壽司的過程相對簡單，通常只需要幾分鐘就能完成。在日式壽司店，顧客可以坐在吧臺前，現場觀看廚師制作壽司，並且可以立即品嘗到新鮮出爐的美味。
現代社會，壽司也成為了壹種方便的外賣食品，可以隨時隨地享用。壽司除了制作時間短，吃起來也很快。通常，人們會用手抓壹塊壽司，蘸上醬油和芥末醬，直接放進嘴裏。由於壽司大小適中，不需要花太多時間咀嚼就可以壹口吞下。
壽司選購註意事項
1，新鮮度:在選擇壽司的時候，新鮮度是壹個非常重要的因素。新鮮的壽司食材可以保持原有的口感和風味，更加安全衛生。可以選擇看起來新鮮，肉有光澤的壽司。
2.溫度:壽司要保持在合適的溫度。新鮮的壽司通常會保持涼爽，所以在購買之前，請確保壽司攤位或商店有適當的冷藏設施，並且壽司放置在合適的溫度下。
3.原料質量:選擇壽司時，要註意原料的質量。優質壽司通常使用新鮮的魚、海鮮和其他配料。如果可能的話，可以了解壹下壽司店的供應商或者他們使用的食材來源。
4.衛生條件:壽司店的衛生條件也是壹個重要的考慮因素。確保壽司店的工作區和用餐區保持清潔，操作人員使用適當的衛生措施，如戴手套和勤洗手。