1，大黃魚
大黃魚是傳統“四大海產品”(大黃魚、大黃魚、帶魚、魷魚)之壹，是我國近海的主要經濟魚類。通常棲息於深海區，4-6月洄遊至近海產卵，然後沿海岸分散覓食，以魚蝦為食。在秋天和冬天，它遷移到深海。魚鰾可以發出聲音，漁民經常用它來估計魚的大小。分布於南海、東海和南黃海。
2.鵝頸藤壺
鵝頸藤壺，國內稱為狗爪螺，是藤壺。又名海鳳爪，被譽為“來自地獄的海鮮”。它生活在水流交換頻繁的島礁縫隙中。其生長環境要求水質高，微量元素高，口感鮮甜。壹整天，它都在擴張和收縮棕色羽毛狀的附屬肢體，以捕食浮遊生物為生。
3.老虎蟹
蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙形蟹屬的壹種動物，俗稱海蟲、蝦頭，外形酷似青蛙，又有蛙蟹、虎蟹、加菲蟹、倒伏鴨之稱。頭胸甲呈蛙形，長大於寬，前半部寬於後半部。表面凸起，除前額區域及其附近的軟毛外，密密麻麻布滿指向前方的鱗片狀突起，其肉質飽滿，味道鮮美。
4.大連海參
大連海參(古稱遼參)，產於大連沿海的壹種海參，又名海鼠、海參，是壹種珍貴的海洋動物，在地球上生存了6億年。海參是壹種著名的美味，肉質細嫩，味道鮮美。是“海鮮八寶”之壹。它與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，經常在雅致的大廳裏扮演“壓軸”的角色。
5、嵊泗河蚌
嵊泗貽貝是浙江省舟山市嵊泗縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。嵊泗貽貝在舟山方言中稱為“貽貝”，也叫海紅(東海夫人)、紅蛤、貝類。嵊泗縣嵊泗縣海洋環境優良，水質肥沃。所產貽貝大、嫩、肥、出肉率高、無汙染，是海鮮中的極品。