在重慶吃火鍋是必不可少的。這是火鍋的故鄉，其他地方的火鍋並不正宗，重慶人說，只是大師們的翻版。
據說火鍋的起源與重慶四面環水有關。長江和嘉陵江，像兩條龍，給重慶帶來活力，也抑制了城市的空氣。為了節省時間，在碼頭工作的搬運工用大鍋煮各種食物，並加入壹些辣椒和香料來禦寒。肉片和蔬菜被放進鍋裏，鍋被薄鐵皮隔開。搬運工要了壹些酒，邊吃邊脫衣服(火鍋很火！)而且吃飯往往伴隨著喝酒遊戲。
火鍋
這是重慶必吃的火鍋。這是火鍋，其他地方的火鍋不是這樣的。都說重慶人只是壹個復制主。
據說火鍋的起源和重慶周邊的水有關。長江和嘉陵江像龍壹樣，振興重慶，降低空中的城市。為了節省時間，碼頭的搬運工將各種食物煮成大罐，並加入壹些辣椒和香料來抵禦寒冷。壹塊塊的肉和蔬菜被放進鍋裏，鍋是壹片薄薄的鐵。搬運工要了點酒，脫了衣服就吃(火鍋的火焰！)吃飯往往伴隨著喝水遊戲。
豆腐是中國煉金術士劉安發明的綠色健康食品。如今，它已有2100多年的歷史，深受我國人民、周邊國家和全世界人民的喜愛。至今具有品種齊全、花樣繁多、風味獨特、制作工藝簡單、食用方便的特點。豆腐深受各國人民的喜愛，是我國方士——淮南王劉發明的壹種綠色健康食品。今天，兩千壹百多年的歷史，深受我國人民、周邊國家和世界人民的喜愛。發展至今，已具有品種齊全、種類繁多、風味獨特、制作工藝簡單和食用方便的特點。深受全國各族人民的愛戴