回族禁止吃豬、馬、驢、騾、狗以及壹切自死的動物和動物血。回族信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教極其崇尚清潔。他們想變得幹凈和善良。他們不吃豬肉的原因是他們認為豬很臟。眾所周知，豬什麽都吃，不管是幹凈的還是臟的，而且它的生活環境非常臟，身上帶著很多病菌。
這完全違背了穆斯林教義。穆斯林在祈禱前會“潔身自好”，即先洗身洗手。就算上廁所也會用水沖洗，這也是為什麽很多穆斯林家裏馬桶旁邊都有淋浴噴頭的原因。他們壹天要洗很多次。
穆斯林拒絕吃豬肉
現在內地蘭州的拉面很多。如果是正宗的蘭州拉面，店裏肯定沒有帶豬肉的食物，因為他們做的是清真食品。清真是伊斯蘭的飲食規範。他們拒絕吃豬肉，拒絕看到別人吃豬肉。
伊斯蘭教的信徒被稱為穆斯林。現在世界上大約有6543.8+0.57億穆斯林，大部分生活在阿拉伯國家。穆斯林信仰真主。在他們的傳統教義中，豬被定義為不潔的牲畜。如果穆斯林被發現吃了豬肉，他們將受到嚴厲的懲罰。