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湄潭縣美食

湄潭縣的食物有羊肉粉、豆腐皮面、黃餅、土豆餅、米豆腐、雞蛋餅等。1.羊肉粉:已有300多年的生產歷史,早在清朝中期就有名氣。鮮香,麻辣,湯清不濁。2、豆花面:味道鹹適口,嫩鮮爽滑無比,帶有濃濃的麻辣白顏色。

湄潭縣的食物有羊肉粉、豆腐皮面、黃餅、土豆餅、米豆腐、雞蛋餅等。

1.羊肉粉:已有300多年的生產歷史,早在清朝中期就有名氣。鮮香,麻辣,湯清不濁。

2、豆花面:味道鹹鮮適口,嫩滑無比,辣香濃郁,色澤白嫩。

3.黃餅:原料為優質大米、糯米、黃豆。蒸熟後,餅的表面是黃亮和油,糯米顆粒閃閃發光。吃的時候不沾進口糯米,香甜可口。可以涼拌食用,也可以蒸、炒、烤、炸。

4、土豆粑粑:經濟實惠,好吃不貴,可以根據自己喜歡的口味添加不同的調料,鮮美爽口,深受大眾喜愛。

5、米豆腐:色澤紅亮,酸辣可口,清涼解暑,用小碗加入紅油、香油、花椒油、醬油、醋、姜汁、蒜水等調料調成汁,澆在米豆腐上。

6、雞蛋餅:傳統糕點,金黃有光澤,松軟可口,香味濃郁,口感豐富。

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