2.公安鍋盔，湖北荊州公安縣的特色面食小吃。這種郭魁很瘦。烘焙後是誘人的金黃色，散發香氣，咬起來脆而化渣，有“哢嚓”壹聲，讓人有吃薯片的感覺。由於添加的餡料不同，公安鍋盔還可分為鮮肉鍋盔、梅幹菜鍋盔、牛肉鍋盔、糖鍋盔等多種口味，任妳挑選。
3.早餐面，是湖北荊州人最愛吃的早餐。這碗面油濃，肥，飽。早餐面上的湯是用雞肉、鰻魚、豬骨、鯽魚熬制的高湯，湯是乳白色的。面條是由薄的圓形堿性面條與雞絲、牛肉、豬肉和鰻魚絲制成的。
4、排骨蓮藕湯排骨蓮藕湯是湖北荊州的地方特產。是用洪湖的肉粉蓮藕配排骨燉的。排骨的香味侵入蓮藕，湯汁飽滿的蓮藕鮮美、細膩、綿軟。湯又香又甜，肉脆而不爛。