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湖北黃岡有哪些特色小吃?

1,黃州烤梅子:黃州市傳統名點,已有1000多年歷史。它配料精細,制作精細。上看梅花,下看石榴,也叫石榴燒梅。當時的黃州是八郡學生考試的地方。全國各地的考生都喜歡吃黃州烤梅子,店家在烤梅子的頂端點了壹點,象征著紅色的澆頭,祝考生考試順利,也有“石榴中百花,梅子是五福”的寓意。

2.團風狗腳:“狗腳”是黃岡團風鎮的特產,因產品形似狗腳而得名。它的色澤金黃,清脆香甜,如果裝在塑料食品袋裏,可以保存壹個月。這道菜已被列入“湖北風味小吃”。

3、紅安臭皮子:紅安著名特產,相傳宋初臺灣,此為素祠。聞起來臭死了,菜香爽口,湯也好喝。蘄春油姜蘄春油姜在歷史上是相當有名的。

4.武穴酥糖:湖北省黃岡市武穴市特產,國家地理標誌產品,武穴市傳統糕點之壹。

5、東坡糕:黃州地方風味名點,距今900多年,具有酥、香、脆、甜的特點。相傳由蘇東坡首創,安國曾達、參苗和尚試制成功。

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