糯米500克，熟豆粉100克(大超市有賣)。紅糖100克
工作方法
1.糯米用水浸泡4小時，放入蒸籠蒸50分鐘，就熟了。將糯米放入小盆中，當它變熱時，用棍子滾動，使其變成褐色。(最好是兩個人)壹個人按住盆，另壹個人把盆燙壹下，把糯米燙壹下。
2.在案板上撒些熟黃豆粉，把棕色的湯圓拿到案板上，做成圓形。將大豆粉撒在巴贊的兩面。
3.把年糕切成又長又寬的條，然後放在煎鍋裏煎。沒油，幹炸，兩面煎，擺盤。
4、紅糖最好是大塊的，把紅糖切成小塊放在碗裏，少加開水，用微波爐做。(不能久打，時間久了紅糖會變成絲。)倒在粑粑上就行了。
材料
紅糖、糯米粉
工作方法
1.紅糖用清水洗凈。2.糯米粉加水揉成面團。3.把面團分成小份，做成小蛋糕。4.鍋裏放壹點油，燒熱，把餅放在上面，小火煎。5.將兩面煎至金黃色。6.將洗凈的紅糖水倒入鍋中。7.翻過來，讓每個糯米糕都沾滿紅糖汁。8.等到糯米糕變軟。