浮山臘面又名浮山面，是山東傳統面食，已有200-300年的歷史，被譽為中國四大面之壹。福山拉面分為實心面、空心面和龍須面三種。福山拉面以其工藝強、味道好、品種多而享譽海內外。這是壹種罕見的特殊食物。妳試過嗎？
2、排骨包子
排骨包子是煙臺龍口著名的漢族傳統小吃。家家都會做。龍口有過生日吃包子的習俗。壹般家裏有人過生日，都會包壹鍋大包子。排骨用大白菜、蕓豆等蔬菜切成小塊，包在壹起，特別是大鍋蒸。它個頭大，皮薄，味道好，人人都愛吃。排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，可以維持骨骼健康。
3.紅燒蓮藕丸
紅燒蓮藕丸是煙臺地方名菜之壹，特點是內脆外香，味美清淡。中醫認為蓮藕不僅味道鮮美而且具有藥用價值，吃了對人體大有好處。紅燒肉丸。因主料中有新鮮蓮藕而得名。食物特點:外酥裏嫩，味道鮮美，非常爽口，更加美味。
4.油燜大蝦
紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜。配料有大蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤有光澤，蝦肉鮮嫩可口。它壹直是魯菜中的名菜，其色香味美早已為人們所稱道。油燜大蝦要好吃，但不能搶海鮮的原味。這道菜非常美味。我去吃過壹次。妳吃過嗎？
5.煙臺鹵肉
煙臺紅燒肉是山東煙臺著名的傳統小吃。原料為紅薯粗澱粉，加水加熱冷凍，切成小塊，放入鍋中炸至顏色由白變透明，配以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料。每次喝酒都要點菜。味道確實不錯，主要是好吃但不貴。