漵浦縣的菜肴包括漵浦鵝、漵浦黑木耳、朱砂橙、漵浦蓮藕、漵浦糍粑和柴火臘肉。
2.漵浦木耳:漵浦木耳是湖南省懷化市漵浦縣的特產。漵浦縣出產的優質黑木耳，具有肉質細嫩，口感爽滑的特點。
3.朱砂橙:朱砂橙是漵浦的傳統柑橘品種，已有1000多年的歷史。果皮光滑、光亮、美觀，風味濃郁，酸甜適中，易剝皮，耐貯運性好。
4.漵浦蓮藕:蓮藕在漵浦已有2000多年的種植歷史。相傳縣城西邊的蓮花洞是洞庭蓮花仙發家致富的種子塘。仙女離開時，把她的五色蓮子撒在這裏，從此漵浦廣泛種植蓮藕。
5、漵浦糍粑:由龍潭糯米制成的糍粑，柔軟可口，潔白如雪，絲滑如絲，綿柔如棉。它曾經是皇宮的貢品。
6.柴火臘肉:柴火臘肉是當地壹種食草動物餵養的豬肉，用柴火慢慢熏制、烘烤而成。看起來很土氣，黑黑的，但是吃起來很特別，薄而不膩。