滿族人口眾多，分布在全國各地，以遼寧最多。滿族有自己的語言，屬於阿爾泰語系和滿族通古斯語族。17世紀大批滿族入關後，主要說漢語。滿族人的主食是小米，比較喜歡黏糊糊的食物。他們春天做豆面餅，夏天做紫蘇葉餅，秋冬做粘餅。滿族人善養豬，愛吃白切肉、血腸、豬肉、酸菜配粉條。每逢喜慶宴席，都有八碗滿漢全席。滿族男女都抽煙喝酒。滿族的主要交通工具是騎馬、乘車和乘船，最具民族特色的交通工具是冬季使用的犁。
清朝的皇帝都是滿族後裔，非常註重學習。康熙帝學而不厭，對西方自然科學知識極其感興趣。他命令傳教士翻譯數學和天文學書籍作為學習材料。從順治皇帝開始，儒學受到高度重視，理學受到高度推崇。清代皇帝酷愛書畫，尤其是康熙、雍正、乾隆皇帝，至今為書法家所稱道。
歷史上，滿族人擅長騎射。男人穿馬蹄袖長袍，女人穿寬直旗袍。滿族重視禮儀，曾信仰薩滿教。
滿族人文人士輩出。有詩人納蘭性德，小說家曹雪芹，人民藝術家老舍。
滿族小吃種類繁多。深受人們喜愛的薩其瑪至今仍在各地銷售，滿族女子旗袍更是廣受中國女性喜愛。