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濱州特色美食

濱州特產有沾化冬棗、常山山藥、金絲小棗、惠民桃子、芝麻酥等。

沾化冬棗1

山東省濱州市沾化區特產沾化冬棗,是中國國家地理的標誌性產品。沾化冬棗果形扁圓形或圓形,果面光潔。成熟時分別呈淡紅色、片狀紅色和全紅色,著色表面為赭紅色。

2.常山山藥

常山山藥的品種以毛山藥為主,特點是塊大、厚、直,產量高,肉質細脆。除了向市場供應新鮮山藥,長山鎮茶棚山藥加工廠每年還收購75萬斤山藥。

3.金絲小棗

核小而薄,果肉飽滿,肉質細嫩,鮮棗鮮紅,肉脆甜微酸;幹棗果皮深紅色,果肉薄而韌,皺紋淺而細,有利於貯運。

4.惠民桃子

惠民桃是山東省濱州市惠民縣大年陳震的特產,是中國地理標誌農產品。新的壹年,陳震四季分明,光熱充足,降雨集中,雨熱同季,適宜惠民桃生長。

5、芝麻酥糖

芝麻酥糖是山東省濱州市的傳統產品,在省外享有盛譽。它有70多年的悠久歷史。此品是濱州市長運蘭三代人傳下來的絕活。它有壹套完整的制作工藝,大致可以分為六個步驟。

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