四果湯是漳州有名的好吃的地方，清甜爽口，提神解毒。每當到了夏天，當地的街邊都會有四種水果湯出售，給炎炎夏日帶來壹絲清涼和舒適。
2、豆花粉絲
豆腐粉絲是漳州的傳統小吃，色香味俱全。裏面用的“豆腐粉絲”其實是加了少量鹵水的豆漿，有絮狀凝塊後端出來。它的質地柔軟細膩，非常爽口，配上特制的lo-fi和粉條，就得到這種美味的“豆腐粉絲”。
3.東山鮑魚
東山鮑魚是漳州著名的特產之壹。鮑魚屬於蛋殼軟體動物，營養價值極高。素有“海鮮八寶之冠”的美譽。其蛋白質含量高，營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美。不管是蒸的還是烤的，都很好吃。
4、浮宮楊梅
浮宮楊梅是漳州浮宮的名產。它以其紅潤的紫色，多汁的水果和美味的味道聞名中外。楊梅不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量礦物元素。它是壹種營養豐富又美味的水果。
5.瀘州柑橘
陳皮是漳州著名特產，因其全國扁圓形，頂部微凹，有6至8條放射形溝，形似“八卦”而得名。漳州柑橘因品質優良，壹直被視為中國傳統出口水果，在國際上也壹直被譽為“東方水果”。