魏縣的傳統飲食方式。有幾個印象深刻的。
首先是丸子燉白菜。將豬肉混合少許肥肉剁成山楂大小的肉丸。鍋內水燒開後，將丸子放入清燉片刻，放入蔥、姜、八角等調料，再放入新鮮白菜葉燒開，出鍋時再放入香菜梗。此湯清香可口，色澤青白。
二、酥藕，本來生活條件就差，什麽都扔不掉。尤其是大年初壹，人們把刀魚頭、蓮藕柄、白菜幫等剩菜用醬油、醋、糖燉上幾個小時，又脆又香。是很好的涼菜，冬天可以吃很久。現在條件好了，用料更講究了，魚藕用的多了。
三是蒸雞白菜。傳統的做法是選壹只大公雞，和大白菜壹起放在陶盆裏。也可以加點黑木耳，放在大鐵鍋裏蒸。涼了以後，把雞肉切成絲，和卷心菜拌在壹起。湯是冷凍的，很好吃。這些菜看起來很簡單，但要做好並不容易。我的妻子仔細研究過它們，但她就是做不出和別人壹樣的味道。
據說勞偉縣的老百姓家裏有十幾個鹹菜壇子，壹年四季都有十幾個小鹹菜如腌蒜、腌韭菜、腌胡蘿蔔、腌黃瓜、韭菜醬等。有壹次去鄰居阿姨家吃生日面，面裏用了近十種鹹菜。