1，喜煙烏龍茶
溪煙烏龍茶，創立於20世紀70年代，產於大埔縣溪煙山。喜煙烏龍茶的好胚乳來自於它的好環境。溪煙烏龍茶產於大埔縣郎峰鎮溪煙山腳下，海拔65，438+0，250米。這裏風景秀麗，雲霧繚繞，土壤肥沃，有著“得天獨厚”的自然氣候和地理條件，有利於茶葉的生長和優質茶葉內含物的形成和積累。
特點:形狀緊實微卷，色澤深綠均勻；內質香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘甜爽滑，茶湯橙黃明亮，葉底青肚紅，耐沖泡。
2.高唐榨菜
高唐榨菜是國家地理標誌保護產品。高唐榨菜是廣東潮州壹道具有漢味的名菜，屬於粵菜。腌菜，也就是蘿蔔幹。因為蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，所以被稱為“榨菜”，是潮汕地區的特產之壹。廣東省饒平縣高塘鎮生產的臘菜以色澤鮮艷、味道香甜、肉質酥脆而聞名，深受群眾喜愛。
3.饒平獅子頭鵝
饒平獅頭鵝是地理標誌產品，是我國農村培育的最大的優良鵝種，也是世界上最大的鵝種之壹。祖籍廣東饒平縣付斌鄉。大多分布在澄海、潮安、汕頭郊區。羽毛為灰褐色或銀灰色，腹部羽毛為白色。頭很大但眼睛很小，頭的頂部和兩側都有大塊的黑色肉瘤。鵝的肉瘤可隨年齡增長而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。
4.潮汕沙茶醬
沙茶醬是流行於福建和廣東的壹種混合調味品。顏色為淺棕色，呈糊狀。它具有大蒜、洋蔥和花生的特殊復合風味，蝦和醬油的復合鮮鹹味，以及輕微的甜味和辣味。沙爹(印度尼西亞語)最初是印度尼西亞的壹種風味食品。其本義為烤肉串，多為羊肉、雞肉或豬肉，所用調料為麻辣。