火盆燒烤應該是在冕寧發展起來的,但西昌是外界熟知的,甚至比涼山州還高。很多人認為西昌是壹個地級市。起初,冬天這裏很冷,冕寧人喜歡用火盆取暖。當然,也不排除其他地方也有這種習慣。再加上冕寧人喜歡吃,於是逐漸形成了火盆燒烤,也就是冕寧火盆燒烤。
西昌燒烤的特點是腌制的時候用泡菜,張中寶也是,很有特色。烤後酥脆,有泡菜的特殊味道。這樣吃很熱鬧,不會因為煙太多嗆到眼睛。西昌有特色的嫩牛肉,大塊牛肉放在網上烤,看著肉片的汁液壹點點幹,再裹上生菜。
特色菜很多,錫紙包烤鯽魚,烤腦花,烤茄子土豆。他們是最正宗的西昌火盆燒烤,所以保持那壹個熱。
火盆燒烤的環境就是這樣,是不是感覺很溫馨,就像在自家院子裏燒烤壹樣,滿滿的親切感。羊排已經腌制成功,嘗不出羊肉的味道。當然這壹天吃羊肉是最合適的選擇,烤羊排散發著迷人的香氣,真的讓人欲罷不能。
誰說火盆燒烤只有小豬和小腸?當然火盆燒烤的烤生蠔也是極好的。生蠔新鮮無味,加上蒜泥,壹次吃四個不成問題。
1,棕櫚,又稱棕櫚樹。不僅具有觀賞價值,而且樹幹還可以用作亭柱等。棕毛可以入藥,作用是收斂止血,主治嘔血、崩漏,在風水上有生財、護財的作用。
2.柑橘,橘子樹。橙色與吉祥諧音,象征好運,果實紅黃相間,喜氣洋洋。盆栽甜橙是春節期間人們家庭中的重要裝飾品,橙葉有疏肝解郁的作用,能給家庭帶來歡樂。
3.竹子。蘇東坡說:食無肉,不如居無竹。竹子是優雅和