壹般廚竈的尺寸和高度在86cm-89cm之間；或者從94 cm到1 m的距離。
廚房範圍壹般是47 cm -50 cm大小和寬度；或者55厘米到62厘米的距離。
上述竈具的高度和寬度尺寸是指竈具的完工表面，即完工後的凈高度和寬度尺寸。高度尺寸必須從地磚的零高度計算到熔爐的高度尺寸。爐子的寬度也是離工作臺直徑的最大距離。如果桌子的外表面是彎曲的，最寬的直徑尺寸和距離尺寸不能超過63cm，自然彎曲到最窄的距離。最窄處直徑不得小於0.49米。
廚房竈臺的高度基本在同壹水平線上，廚房竈臺的設計最好是島式工作臺。廚房爐竈應根據用戶的不同需求設計不同的壹般尺寸和高度。比如主人喜歡做糕點，手術臺高度10cm以下最合適。但是櫥櫃的設計不能只追求高度和尺寸的變化，尤其是面積小的廚房。高度和大小變化太多會讓廚房看起來不雅觀。
燃氣爐竈面的壹般尺寸是根據爐竈面的尺寸來設計的嗎？穿孔燃氣竈的壹般尺寸可分為四種:595mmx353mm、371mmx681mm、401mmx701mm，具體尺寸可根據廚房可用面積大小確定。壹般在購買竈具時，說明書會附上竈具大致尺寸的數據。
壹般來說，竈具的空間比較緊湊，迫使很多用戶懸掛竈具，以節省竈具寬度減少的廚房空間，這是不科學的。最好讓爐子“落地”，老壹輩認為這是好運的象征。從現代科學安全的角度來看，這樣也可以避免很多安全隱患。當然，爐子也不要放在靠近門的地方，因為如果風吹到煤氣竈和丙烷煤氣竈附近，液化氣就有可能泄漏。