炊具解放前，50年代初，農村和部分城市的家庭用柴竈和風箱做飯，用土鍋、瓦罐、鏟子、木勺、箅子、鐵箅子、木桶、生鐵鍋、葫蘆瓢等器具。20世紀50年代末，城市裏廣泛使用煤球爐。20世紀60年代，鋼鐵和塑料器皿進入市民家庭，老式炊具逐漸被淘汰。20世紀70年代，蜂窩煤爐在城市廣泛使用。農村地區使用蜂窩煤爐、鋼器皿等。80年代，城市燃氣竈具增多，壓力鍋、電飯鍋開始進入部分家庭。農村普遍使用蜂窩煤竈，柴竈所剩無幾。餐具解放前，50年代，城鄉宴席賓客多使用海碗、平板、鐵皮酒壺、小酒杯；日常用餐用的粗瓷碗(黑白)和竹筷。70年代，城市轉向細瓷小碗，配大小盤；農村地區經常使用粗糙的瓷碗。20世紀80年代，城市開始使用成套的精細瓷器餐具(包括布碟、湯碗、湯盤、勺子、瓷酒壺、高腳杯等。)，還有壹些家庭有了火鍋和啤酒套裝，後來出現了不銹鋼餐具。農村逐漸多元化成精品瓷器。20世紀60年代以前，農村人普遍睡在土炕上，少數家庭在室內擺放方桌、吧臺、椅子、板凳、櫃子。木床、豬鬃床、方桌、椅子、箱子、櫃子等。經常在城市中使用。20世紀70年代，彈簧床在城市開始流行，木床結合，農村逐漸過渡到鐵床。1978以後，城鄉開始出現帶鏡子的大衣櫃、高低櫃、食品櫃、書櫃、酒櫃、寫字臺、沙發。20世紀80年代，城鄉興起了購買家具的熱潮，做工精細、格調高雅、色彩鮮艷的捷克式、框架式、板式組合家具相繼出現。這壹時期，席夢思床進入部分城市家庭，電鍍折疊桌椅逐漸在城市普及。
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