主要材料1人
雞腿1
蟲草花100g
枸杞3克
2在阿膠棗。
佐料
鹽1克
3克生姜
適量的酒
步驟1冬蟲夏草燉雞腿的做法
準備食材:雞湯、蟲草、紅棗、枸杞、生姜、燉菜等食材。
冬蟲夏草雞腿燉湯插圖
雞腿洗凈，切塊，冬蟲夏草去頭，紅棗和枸杞分別洗凈。
冬蟲夏草雞腿燉湯的家常做法
燒開水，焯壹下切好的雞腿，滴點白酒。
蟲草雞腿燉湯的簡單方法
把燙過的雞腿放入燉肉中。
第五步冬蟲夏草雞腿燉湯怎麽吃？
然後加入冬蟲夏草、生姜、枸杞、紅棗，加入適量的水。
第六步冬蟲夏草雞腿燉湯怎麽做？
蓋上燉鍋，放入鍋中。
第七步冬蟲夏草雞腿燉湯怎麽炒？
水燒開後改中小火燉3小時；出鍋的時候放鹽稍微攪拌壹下。
成品圖
烹飪訣竅
可以買蟲草幹花。
燉的時候，小火燉幾個小時。